Conservazione dell’antica varietà “Carciofo di Strugnano” e la sua integrazione nella produzione agricola dell’Istria slovena
Acronimo: “Strunjanska artičoka” (Carciofo di Strugnano)
Durata del progetto: 1° gennaio 2026 – 1° gennaio 2028
Valore totale del progetto: 124.956,51 €
Quota di cofinanziamento FEASR: 99.965,21 €
I partner del progetto “Conservazione dell’antica varietà del carciofo di Strugnano e la sua integrazione nella produzione agricola dell’Istria slovena” hanno avviato l’attuazione delle attività progettuali, il cui obiettivo è preservare la varietà locale autoctona di carciofo come parte importante del patrimonio naturale e culturale di Strugnano e dell’Istria slovena. Attraverso la conservazione e la promozione della varietà locale, si stimola anche lo sviluppo dell’autosufficienza locale e lo sviluppo sostenibile del territorio rurale dell’Istria slovena.
Il progetto unisce attori locali, associazioni, il mondo della ricerca scientifica e i gestori dell’area protetta, al fine di contribuire, con un approccio comune, alla promozione dell’agricoltura sostenibile, alla conservazione della biodiversità e al passaggio generazionale delle conoscenze. In questo modo si incentiva la coltivazione di varietà locali meglio adattate alle condizioni climatiche dell’Istria slovena. La varietà “Carciofo di Strugnano” e il suo utilizzo nella cucina locale saranno presentati al grande pubblico. Una parte importante delle attività comprende anche la raccolta di conoscenze locali, storie e modalità di preparazione del carciofo, tramandate di generazione in generazione tra la popolazione locale. Un’attenzione particolare sarà rivolta alla cooperazione intergenerazionale e al coinvolgimento di diversi gruppi della popolazione locale nella conservazione del sapere legato alla coltivazione e all’uso del carciofo di Strugnano.
Nell’ambito del progetto verranno impiantati nuovi carciofeti e coltivate piantine per eventi promozionali; verranno inoltre eseguite analisi genetiche della varietà, finalizzate alla ricerca e alla conferma della sua unicità. Per la conservazione a lungo termine della varietà, sarà istituito un impianto ceppaio (campo catalogo) del “Carciofo di Strugnano”, che conterrà piantine geneticamente pure per la riproduzione e la conservazione del materiale genetico della varietà. A fini promozionali saranno organizzati due eventi di più giorni, le “Giornate dei carciofi”, che si terranno a maggio 2026 e 2027. Nell’ambito della collaborazione intergenerazionale e dell’inclusione di diversi gruppi della popolazione locale nella conservazione delle conoscenze sulla coltivazione e sull’uso del carciofo di Strugnano, verranno organizzati laboratori per bambini. Saranno inoltre predisposti materiali promozionali e didattici per presentare la varietà e l’importanza della sua conservazione.
I partner del progetto sono: * Ente pubblico Parco naturale di Strugnano
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Università del Litorale
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Vrtnarstvo Moretini d.o.o.
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Associazione turistica Solinar Strunjan
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Azienda agricola Giassi
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Azienda agricola Knez
Il progetto viene attuato nell’ambito del GAL Istria Verde (LAS Zelena Istra) ed è cofinanziato dal Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale (FEASR) nell’ambito del PS PAC 2023–2027 (LEADER/CLLD).
