Maj je v Strunjan znova prinesel vonj po sveže obranih artičokah. Obiskovalci so na tržnici ob parkirišču ter po okoliških gostilnah in kmetijah lahko odkrivali pristne istrske okuse na tradicionalnih Dnevih artičok.
Kdor je želel, si je lahko privoščil artičoko za poskušanje ali nakup, marsikdo pa je pot po Krajinskem parku Strunjan izkoristil tudi za sprehod. Za domov so si obiskovalci lahko vzeli tudi sadiko prave »strunjanske« artičoke — razdeljenih jih je bilo približno 150.
Brezplačna razdelitev sadik je bila del zagona dvoletnega projekta »Strunjanska artičoka«, s katerim Javni zavod Krajinski park Strunjan skupaj s partnerji (Univerzo na Primorskem, Vrtnarstvom Moretini, kmetijama Giassi in Knez ter Turističnim društvom Solinar Strunjan) skrbi za ohranjanje te avtohtone sorte Slovenske Istre. Projekt sofinancira Evropska unija iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja, v okviru LAS Zelena Istra.
Partnerji si s projektom prizadevajo ohraniti avtohtone vire in spodbuditi trajnostno kmetijstvo, hkrati pa okrepiti položaj lokalnih pridelovalcev in poskrbeti, da se znanje o pridelavi te sorte prenese tudi na mlajšo generacijo in ranljive skupine.
