V ponedeljek, 12. oktobra, smo se v Kongresnem centru Brdo udeležili 5. Konference Zeleni ključ Slovenije, ki je znova dokazala, da trajnost v turizmu ni več le izbira, temveč temeljna smer razvoja. Vsi sodelujoči so ugotavljali, da je postala je temeljni steber, na katerem gradimo odgovorno in uspešno prihodnost. Letošnji slogan je bil “z modrimi koraki odklepamo zelene rešitve” in to počnemo tudi v Krajinskem parku Strunjan. Različni prejemniki zelenega ključa so izpostavljali raznovrstne izzive ter konkretna dejanja v trajnostnem turizmu.
Po uvodnih nagovorih, se je program nadaljeval s predstavitvijo novih kriterijev, certifikacijskih postopkov in pomena verodostojnosti trajnostnih načinov ter preprečevanja zelenega zavajanja (greenwashinga). Srečanje se je nadaljevalo z okroglo mizo na kateri so razpravljavci odprli ključna vprašanja o vrednosti certificiranja z vidika nacionalnega turizma, gospodarstva, razvoja destinacij in vrhunske gastronomije ter novih idej ter načinov kako določene izzive reševati na lokalni ravni. V ospredju ni bilo le vprašanje, zakaj pridobiti certifikat, temveč kaj z njim narediti naprej – kako zaveze prenesti v poslovne odločitve, povezati s kakovostjo ter zagotoviti, da priznanje ne ostane zgolj na steni. Sporočilo je bilo jasno: Vrednost certifikata se ne konča z njegovo pridobitvijo. Da trajnost ne bi bila le beseda na papirju pa smo jo udeleženci lahko spoznali pobližje preko dobrih praks. In sicer so to prikazali govorci iz Matjaževa domačija & Zidanica Škatlar, NEU Residences, Sovita in Galerija okusov. Direktor Galerije okusov je izpostavil, da morajo njegovi zaposleni živeti zaveze trajnosti, tudi če njega ni tam, da bi jih nadzoroval. Njihovi pristopi potrjujejo skupno usmeritev: odgovorno ravnanje z viri, optimizacija procesov, lokalno povezovanje in ustvarjanje vrhunskih doživetij za goste.
Z udeležbo na konferenci smo utrdili svoje prepričanje, da delamo prave korake. Domov se vračamo z novimi spoznanji, svežim elanom ter jasnimi usmeritvami za nadaljnjo optimizacijo naših storitev.
Foto: Zeleni ključ Slovenija (FB stran)
